Buraki to warzywo, które przez lata było wyjątkowo niedoceniane. Dziś buraki wracają do łask – zarówno jako dodatek do popularnych kotletów, jak i w formie kiszonek, soków czy zakwasów. Nic dziwnego! To nie tylko wyjątkowo smaczne, aromatyczne warzywo, ale również bardzo zdrowa alternatywa dla innych warzyw. Zdrowotne właściwości buraka Buraki są niezwykle bogate w kwas foliowy – ich regularne spożywanie zaleca się więc kobietom w pierwszych miesiącach ciąży, a także wszystkim paniom, które dopiero starają…

W polskiej kuchni śmietana stanowi bardzo ważny element wielu potraw. Dodajemy ją zup, aby je zagęścić, zabielamy nią sosy albo robimy na jej bazie zimne dressingi do sałatek czy dipy do przekąsek. W postaci ubitej stanowi jeden z naszych ulubionych dodatków do wypieków, szarlotek, lodów czy owocowych pucharków. Ubijanie śmietany to wyższa szkoła jazdy, a umiejętność rozróżnienia różnych gatunków śmietany jest tutaj kluczowa. Nie każda z nich nadaje się do tych samych potraw, dlatego warto…

Objawami astmy są duszność, męczący kaszel. Statystycznie 340 milionów ludzi na świecie choruje na astmę. Może towarzyszyć przy astmie świszczący oddech, suchy kaszel, głównie w nocy, ale bywa, że i nad ranem albo po wielkim wysiłku. O nasileniu objawów astmy mówimy także kiedy występuje ucisk klatki, osłabienie i męczliwość. Warto mieć przy sobie pulsoksymetr, spirometr, dzięki którym możemy sprawdzić saturację, jaki jest przepływ powietrza w drogach oddechowych. Objawy astmy Okazuje się, że połowa ludzi z…

Owoce, które są hitem w okresie letnim! Truskawki wartości odżywcze Niemal każdy z nas, a zwłaszcza dzieci, uwielbia truskawki, ponieważ nie dość, że są jednymi owocami z lepszych, jeśli chodzi o smak, to dodatkowo idealnie nadają się do różnorodnych deserów – przede wszystkim smoothie. Dodatkowo, w swoim składzie truskawki wartości odżywcze, są bardzo bogate w: błonnik, węglowodany, białko, fosfor, potas, wapń, magnez, żelazo, sód, witaminę A, B,C,E. Jak sami widzimy, jest to dobra i korzystna…