W polskiej kuchni śmietana stanowi bardzo ważny element wielu potraw. Dodajemy ją zup, aby je zagęścić, zabielamy nią sosy albo robimy na jej bazie zimne dressingi do sałatek czy dipy do przekąsek. W postaci ubitej stanowi jeden z naszych ulubionych dodatków do wypieków, szarlotek, lodów czy owocowych pucharków. Ubijanie śmietany to wyższa szkoła jazdy, a umiejętność rozróżnienia różnych gatunków śmietany jest tutaj kluczowa. Nie każda z nich nadaje się do tych samych potraw, dlatego warto…

Objawami astmy są duszność, męczący kaszel. Statystycznie 340 milionów ludzi na świecie choruje na astmę. Może towarzyszyć przy astmie świszczący oddech, suchy kaszel, głównie w nocy, ale bywa, że i nad ranem albo po wielkim wysiłku. O nasileniu objawów astmy mówimy także kiedy występuje ucisk klatki, osłabienie i męczliwość. Warto mieć przy sobie pulsoksymetr, spirometr, dzięki którym możemy sprawdzić saturację, jaki jest przepływ powietrza w drogach oddechowych. Objawy astmy Okazuje się, że połowa ludzi z…

Owoce, które są hitem w okresie letnim! Truskawki wartości odżywcze Niemal każdy z nas, a zwłaszcza dzieci, uwielbia truskawki, ponieważ nie dość, że są jednymi owocami z lepszych, jeśli chodzi o smak, to dodatkowo idealnie nadają się do różnorodnych deserów – przede wszystkim smoothie. Dodatkowo, w swoim składzie truskawki wartości odżywcze, są bardzo bogate w: błonnik, węglowodany, białko, fosfor, potas, wapń, magnez, żelazo, sód, witaminę A, B,C,E. Jak sami widzimy, jest to dobra i korzystna…

Przezskórna przetoka nerkowa jest jednym ze sposobów czasowego ponadpęcherzowego odprowadzenia moczu. Zazwyczaj wytwarza się ją w celu ratowania życia chorego lub jako przygotowanie to jego właści­wego leczenia (operacyjnego czy zachowawczego). Tradycyjny sposób wytwarzania przetoki nerkowej z operacyjnym odsłonięciem nerki, (zwłaszcza u chorych w ciężkim stanie ogólnym, wobec braku czasu na przygotowanie do operacji), jest postępowaniem poważnie obciążającym. Niestety może wiązać się z możliwością wystąpienia dodatkowych powikłań pooperacyjnych. Wprowadzenie ultrasonografów, umożliwiło bezoperacyjne wytworzenie przetoki nerkowej. Pod…

Czasem zdarza się, że odczuwamy uderzenia gorąca na twarzy jednak nie zawsze oznacza to początek menopauzy i wyrok, że się starzejemy.. Jest kilka innych przyczyn tego zjawiska, które postaramy się tutaj wymienić. Warto więc się z nimi zapoznać. W końcu uderzenie gorąca mogą mieć bardzo prozaiczną przyczynę, jak stres lub świadczyć o naprawdę poważnej chorobie. Jeśli nie są one jednorazowym epizodem, należy skonsultować się z lekarzem pierwszego kontaktu. Przyczyny uderzenia gorąca Oczywiście uderzenia gorąca i…

Coraz częściej skarżymy się na niedobory magnezu, a także innych minerałów. Kupujemy coraz to nowe suplementy diety mające nam zapewnić skuteczną wchłanialność minerałów. Ale może zacznijmy od samego początku. Słów kilka o magnezie Magnez jest bardzo ważnym makroelementem. Potrzebujemy go do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Zapewnia on równowagę układu nerwowego i mięśniowego, wspierającym odporność oraz wpływającym na poprawne funkcjonowanie serca. W naturalnej postaci można go znaleźć w wielu produktach spożywczych, na przykład orzechach, kakao, rybach,…